Cho đến thời khắc hiện tại, ở các quốc gia trên thế giới nói chung cũng như Việt Nam nói riêng, d ịch bệnh viêm đường hô hấp cấp do (tên gọi chính thức của chủng virus Corona) đang diễn biến phức tạp, trở nên mối quan ngại sâu sắc của toàn cầu. Theo số liệu mới cập nhật, tới nay, riêng tại Việt Nam đã có 16 ca dương tính và 7 người được chữa khỏi.
Trước tình hình đó, để bảo đảm sức khoẻ học trò và sự an toàn của cộng đồng, các trường học đã thông tin kịp thời cho học trò nghỉ học tránh dịch bệnh, mọi hoạt động hạn chế đến mức tối đa, vấn đề bảo vệ sức khoẻ được đặt lên hàng đầu. ngoại giả, với học trò, sinh viên việc tìm hiểu thông báo cũng như kiến thức chóng vánh, xác thực là đặc biệt quan trọng vì nó sẽ giúp bạn cùng cộng đồng vượt qua "cơn bão" virus Corona một cách an toàn, kịp thời, tỉnh ngủ nhất.
Với sự phức tạp của Virus 2019-nCoV như hiện, sinh viên đi ăn hàng quán cần trang bị cho mình những tips bỏ túi nào để giúp phòng tránh dịch bệnh nguy hiểm này?
1. Hạn chế ăn ngoài vào thời điểm này và tự chuẩn bị đồ ăn.
Theo TS.BS Đào Thị Yến Phi, Trưởng bộ môn Dinh dưỡng ĐH Y Phạm Ngọc Thạch, với những diễn biến phức tạp của dịch bệnh, để cho yên tâm nhất thì chúng ta nên hạn chế ăn ngoài vào thời khắc này và tự chuẩn bị đồ ăn.
Cũng theo TS.BS Đào Thị Yến Phi, việc ăn uống đúng cách vẫn là một phần rất quan trọng để hỗ trợ cho hệ miễn dịch của chúng ta làm việc hiệu quả và ít thương vong nhất trong những ngày nCoV đang là mối lo ngại bập bềnh, giống như là cách mà hậu phương chi viện cho tiền tuyến trong những ngày chiến trận đang diễn ra ác liệt nhất vậy. Thực phẩm từ động vật có thể an toàn để tiêu thụ nếu được nấu chín kĩ và xử lý cẩn thận trong quá trình chuẩn bị đồ ăn.
Thế nên trong vấn đề ăn uống hàng quán, sinh viên cần để ý: Ăn thức ăn sạch, đảm bảo vệ sinh thực phẩm tối đa; Ăn đủ nhu cầu của cơ thể và đa dạng thực phẩm nhất; Cung cấp đủ các chất đạm thiết yếu; Ăn đủ rau xanh, quả tươi và uống nhiều nước. Đặc biệt t hực phẩm từ động vật sẽ an toàn để tiêu thụ nếu được nấu chín kĩ và xử lý cẩn thận trong quá trình chuẩn bị, nấu bếp nên đây cũng là một trong những tips giúp bạn thận trọng hơn khi ăn hàng quán.
2. Bổ sung vitamin C, cung cấp đủ chất đạm giúp nâng cao sức đề kháng
"Bạn nên bổ sung vitamin C thông qua các loại thực phẩm như kiwi, cam, đu đủ, súp lơ xanh, cải xanh... Việc uống vitamin C dạng viên không được khuyến khích, vì nó chỉ tạo ra tác dụng giống một loại giả dược, khiến bạn yên tâm hơn."
, Tiến sĩ N. Ganabaskaran, Chủ tịch Hiệp hội Y khoa Malaysia cho biết.
Vitamin C và các vitamin khác giúp nâng cao sức đề kháng để miễn dịch thân thể mạnh mẽ chống lại tác nhân gây bệnh. Đó là cách để giúp cơ thể "gia cố" hệ miễn nhiễm đấu tranh với bệnh tật không phải cách phòng lây.
Cung cấp đủ chất đạm (protein) cho thân thể để tạo nên các kháng thể. Ăn phối hợp cả thực phẩm giàu protein động vật và protein thực vật. Đồng thời, cung cấp đủ các vitamin và khoáng vật cần thiết, như vitamin A; C; D; E; Sắt; Kẽm; Selen, đây là những chất quan yếu góp phần tăng cường hệ miễn nhiễm cho cơ thể.
Tăng cường sử dụng một số thực phẩm/gia vị chứa các hoạt chất đặc biệt giúp tăng cường miễn dịch như: tỏi, hành, nghệ, sả, nấm, tảo biển, các loại rau gia vị, súp lơ xanh, cải xanh, táo, trà xanh... Bổ sung vi chất dinh dưỡng nếu khẩu phần ăn không đủ các chất dinh dưỡng nói trên, hoặc khi thân thể được bác sỹ dinh dưỡng chẩn đoán là bị thiếu vi chất dinh dưỡng.
Thực hiện tốt 10 Lời khuyên dinh dưỡng hợp lý; Các khuyến cáo về tiêu thụ thực phẩm ăn nhập cho mỗi nhóm tuổi (theo Tháp dinh dưỡng dành cho các lứa tuổi khác nhau, do Viện Dinh dưỡng – Bộ Y tế ban hành).
3. Cần lưu ý một số lề thói cá nhân khi đi ăn hàng quán
- Không dùng chung đồ dùng cá nhân như: Khăn lau, cốc, chén, bát đũa ngoài hàng quán.
- Nếu đi ăn hàng quán, để phòng bệnh thì nên thực hành ăn chín, uống sôi. Người phục vụ phải đeo găng và tuân thủ các nguyên tắc bảo đảm an toàn thực phẩm. (Theo PGS.TS Nguyễn Huy Nga - Nguyên Cục Trưởng Cục Y tế đề phòng, Bộ Y tế)
- Rửa tay trước khi ăn và ngay sau khi sử dụng nhà vệ sinh công cộng; sau khi rửa tay, tránh tiếp xúc vào khoá vòi nước, tay nắm cửa (có thể lót tay bằng một chiếc khăn giấy sạch để khoá vòi nước, hoặc để đóng/mở cửa, sau đó vứt khăn giấy vào thùng rác).
- Cẩn thận khi chạm vào các đồ vật: nên để ý đến các vật dụng, hoặc các vị trí hay được mọi người luôn xúc tiếp, dùng ở nơi công cộng như: tay nắm cửa, tay vịn cầu thang, hay bất kỳ đồ vật nào có bề mặt tiếp xúc với tay. Sau khi cầm, nắm, chạm tay vào các đồ vật dùng chung cần rửa tay với nước và xà phòng trong thời kì chí ít 20 giây hoặc dùng gel rửa tay khô để sát trùng bàn tay.
- Tránh để tay tiếp xúc với mặt, mắt, miệng: Trong thời kì còn dịch bệnh, nên hạn chế bắt tay hoặc ôm người khác. Nên dùng khăn giấy sạch khi cần dụi mắt hoặc lau vết bẩn. Hãy rửa tay đúng cách với xà phòng và nước ấm hoặc dùng nước rửa tay khô trước khi đeo bít tất tay.
dò xét ý kiến
Theo bạn, các thành thị có nên cho học trò quay lại trường vào tuần tới (từ 17/2) không?
Bạn có thể chọn nhiều mục. Bình chọn của bạn sẽ được công khai.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét